Pabellón Burgos

Pabellón Burgos

​También conocido como Casa de Burgos, es uno de los numerosos pabellones que se encuentran en la casa de Campo, concretamente en el denominado Paseo de la restauración, lugar donde se encontraban numerosos restaurantes con cocinas de toda la geografía española y que en la actualidad son restaurantes de lujo. En concreto el Pabellón Burgos es uno de los pocos restaurantes que siguen en funcionamiento.
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Su arquitecto no está documentado. Construido en 1953-56. Reproduce el esquema de los castillos del siglo XIV-XV, una arquitectura amurallada con un patio con arquería que simula al de un monasterio o corte medieval. Un gran portón de entrada, adarve almendrado y torre con cuatro torrecillas en las que hay varios huecos para matacanes y un mirador, en el que se encuentran tres comedores privados. La parte exterior del edificio simula un castillo medieval típico de la zona de Burgos, Valladolid, basado en las Torres de Loja, Olmosalvos y Doña Urraca. En 1953 se construyó el edificio previo y en 1956 se hizo el edificio actual al que se le han sumado pequeñas restauraciones. Los alrededores del recinto y su interior están rodeados por amplios jardines exteriores. Es un escenario con un claro estilo medieval.

Como se ha comentado, el edificio actual es un restaurante perteneciente al Grupo Araceli. Se utiliza principalmente para bodas, encuentros de gran importancia y con un gran numero de invitados, siendo su aforo total en la actualidad de 500 personas. Los comedores privados también se utilizan, aunque en principio serian para celebraciones más pequeñas. Desde su torre hay muy buenas vistas al Palacio Real, La Catedral de la Almudena y el centro histórico madrileño.
 
 
Bibliografía:
http://212.145.146.10/ejercicio/concursos/concursos_ocam/080728_pabellonbancadas/documentacion/080728_pabellonbancadas_08_CATALOGO-NIVEL2.pdf
http://www.grupoaraceli.es/fincas-bodas-madrid/finca-bodas-casa-de-campo-madrid
https://www.elmundo.es/madrid/2015/05/30/5569f615ca474170048b458d.html
https://www.madridiario.es/447698/vislumbra-nuevo-futuro-paseo-gastronomia.html
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